In meinem Blog möchte ich euch Lust aufs Gärtnern machen, und zeigen, was alles in einem Garten möglich ist außer Rasen und Blumentöpfen, bestückt mit den immer gleichen Blumen aus den Gartencentern. Es gibt so viel zu entdecken, und die Arbeit kommt einem auch nicht mehr als Arbeit vor, denn es macht einfach Spaß, den Pflanzen beim Wachsen und Blühen zuzuschauen. Wenn man dann noch Gemüse, Obst und Kräuter anbaut, kann man sogar noch frisches, vitaminreiches und leckeres „Grünzeug“ ernten und verspeisen. Es gibt auf meinem Blog Impressionen aus meinem Garten, Pflanzenporträts, Tipps zum Anbau/zur Vermehrung von Pflanzen.
Dann gibt es noch den großen Rezept-Teil. Da ich leidenschaftliche Teetrinkerin bin, gibt es eigentlich immer etwas Selbstgebackenes zu einer Tasse Tee (am besten im Garten). Viele meiner Lieblingsbackrezepte werdet ihr auf dem Blog finden. Außerdem gibt es noch Rezepte, die das Obst, Gemüse und die Kräuter aus meinem Garten „verwerten“.
Eine dritte Kategorie sind die Projekte rund um Haus und Garten, die immer irgendeinen Bezug zum Garten haben.
Dann habe ich als Apfelblütengärtnerin noch eine Kategorie „Apfel“, denn unser Apfelbaum ist der Mittelpunkt unseres Gartens. Hier gibt es hauptsächlich Rezepte.
Viel Spaß beim Stöbern!
Vorschau Blogbeiträge
Karottenkuchen mit Kardamom
Dies ist der ideale Kuchen für zwei Personen an einem sonnigen Herbsttag. Ich habe extra eine kleine Kastenform dafür gekauft, so klein ist der Kuchen – ideal zum Wegsnacken übers Wochenende. Der Twist bei dem Kuchen ist der Kardamom, und der Clou ist das leckere Zitronenfrosting. Die Basis des Rezepts stammt aus dem witzigen Backbuch…
Strohblumen
Dieses Jahr ist es mir zum ersten Mal gelungen, mehrere Strohblumen zu ziehen. Ich vermute, dass ich zum ersten Mal gutes Saatgut hatte. Denn es war ziemlich einfach: die Strohblumen habe ich im Frühling lt. Angaben auf dem Samentütchen gesät. Sie keimten recht gut, dann habe ich sie pikiert, und als die Frostgefahr vorüber war,…
Vom Ernten und Verwerten
Heute teile ich meine Gedanken mit euch dazu. Ganz oft muss ich feststellen, dass andere Menschen den Überfluss in ihrem Garten gar nicht wahrnehmen und/oder entsprechend ernten und verwerten. Das beste Beispiel sind Kräuter, insbesondere die super pflegeleichten wie Minze, Zitronenmelisse, Thymian, Salbei oder Rosmarin. Diese Kräuter wachsen in vielen Gärten, und ab und zu…
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