Es ist soweit: nach zögerlichem Beginn steht unser Apfelbaum in voller Blüte! Die Bienen und Hummeln freuen sich, und wir uns auch.
Unser Apfelbaum ist ein „Topaz“, das heißt, er ist ziemlich resistent, vor allem auch gegen Mehltau, was in unserer sehr trockenen und warmen Gegend den Apfelbäumen gerne mal zu schaffen macht.
Die Äpfel haben auche einen sensationellen Geschmack: süß-säuerlich, und sie eignen sich dadurch für alles.
Der einzige „Downer“ ist, dass sie nicht so toll lagerfähig sind. Deshalb lassen wir die Äpfel, die wir nicht essen, bis in den Dezember am Baum hängen. Da es bei uns nicht so kalt ist, halten die Äpfel da dann am besten.
Apfelblüten-Gärtnerin 